Улучшитель для светлых заварных хлебов

Область применения: Улучшитель предназначен для светлых заварных хлебов (с содержанием пшеничной муки от 70%).

Преимущества и особенности:
- Увеличение объема готового изделия
- Улучшение формоустойчивости
- Возможна работа с мукой нестабильного качества
- Улучшение мягкости

Состав: Клейковина пшеничная, мука пшеничная, антиокислитель (Е300), ферменты.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 58 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 29 г. Энергетическая ценность, Ккал/кДж: 350/1450.

Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, не зараженных вредителями и не имеющих постороннего запаха помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Упаковка: Мешок бумажный многослойный, 5 кг.

Срок годности: 12 месяцев