Заменитель молочного жира С107

Заменитель молочного жира (ЗМЖ) «МАРГО» С107 используется для изготовления мороженого (молокосодержащего продукта) с растительным жиром. Союзом мороженщиков России «Заменитель молочного жира» С107Н включен в «Реестр растительных жиров и масложировых систем для мороженого».

Состав
масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое и его фракции (в т. ч. модифицированные), , подсолнечное (в т. ч. модифицированное), эмульгатор (Е471), антиокислители (Е304i, Е306)

Заменитель молочного жира для изготовления мороженого с растительным жиром выпускается также под следующими кодами:

• С104 – с ароматизатором и красителем
• С105 – без ароматизатора, с красителем
• С106 – с ароматизатором, без красителя
• С107 – без ароматизатора и без красителя

Упаковка
ЗМЖ «МАРГО» С107 расфасован в короба с полиэтиленовым вкладышем, по 20 кг.

Срок годности и условия хранения
Упакованный продукт: при хранении продукта в складских охлаждаемых помещениях или холодильниках при постоянной циркуляции воздуха срок годности со дня производства составляет при температуре не выше +20°С вкл. – 24 мес.