Жир хлебопекарный жидкий К601

Продукт предназначен для смазки подвижных частей оборудования, контактирующих с тестом в тесто-делителях, и ножей машин для нарезки хлеба (слайсеров). Продукт прошел успешное тестирование на кондитерских и хлебопекарных предприятиях России и получил положительные отзывы от использовавших его производителей. Жир заливается в специальные резервуары для смазки в тестоделителях и машинах для нарезки хлеба. Расход продукта зависит от марки используемого оборудования и условий конкретного производства.

Преимущества жира хлебопекарного жидкого К601

• увеличение срока службы оборудования (насосов систем подачи масла)
• увеличение периода между остановками и чистками тестоделителей
• увеличение срока работы ножей хлеборезок
• сокращение потерь по сырью при формовании тестовых заготовок

Важно знать! 

• Расход К601 при использовании на предприятии значительно меньше, чем обычных масел (вазелинового, горчичного)
• Жир хлебопекарный представляет собой смесь растительных масел и не является продуктом нефтепереработки
• Жир расфасован в пластиковые ведра по 10 кг

Состав
рафинированные дезодорированные растительные масла: подсолнечное, кокосовое, антиокислитель (Е319, Е330).

Упаковка
пластиковое ведро массой нетто 10 кг

Срок годности и условия хранения

При хранении продукта в складских охлаждаемых помещениях или холодильниках при постоянной циркуляции воздуха срок годности со дня производства составляет при температуре:
от –20°С до +20°С вкл – 12 мес.