Жир жидкий для фритюра по ГОСТ 28414-89 LIGHT ASTORIA® 99,7%

Универсальный жир для обжарки самых разнообразных продуктов во фритюре и на сковороде.

Продукт соответствует ТР ТС 024/2011

Свойства:

• Без пальмового масла
• Технологичная (удобная для дозирования) консистенция
• Отсутствие пенообразования и разбрызгивания
• Длительное время использования фритюрного жира при многократных загрузках обжариваемых продуктов
• Отсутствие задымленности и запаха жарки в помещениях благодаря высокой температуре дымления
• Высокая экономическая эффективность производства за счет увеличенного ресурса использования и меньшей впитываемости жира в продукт

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров — 99,7 г
Энергетическая ценность/калорийность: 3690 кДж / 900 ккал
Массовая доля жира: 99,7% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 25%, трансизомеров жирных кислот не более 2%).

Состав
Масло растительное рафинированное дезодорированное, антиокислитель (Е319, Е330), пеногаситель (Е900).

Может содержать следы продуктов переработки сои

Срок годности и условия хранения

Температура хранения, °С	Сроки годности, мес.
От -40 до 0 вкл.	18
От +1 до +20 вкл.	12
От +21 до +25 вкл.	8
От +26 до +30 вкл.	4
От +31 до +35 вкл.	3